Frühlingsmenu

Bözer Bärlauchrahmsuppe

 

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 Salatbouquet mit Elfinger Ziegenfrischkäse-Mousse
auf Zermatter Bergführerbrot

 

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 Zanderfilet gebraten in der Kartoffelkruste
auf Lauchgemüse mit geschmorten Datteltomaten


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  Zarte Streifen vom Entrecôte an Paprikasauce «Stroganoff»
serviert mit Nudeln und Gemüsebouquet


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Limettenmousse auf Mandelbiskuit mit Mango-Ingwer Gelée

 

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Ganzes Menu CHF 81.00

 

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Restaurant Post
Hauptstrasse 49
CH-5076 Bözen
Telefon 062 876 11 39
info@post-boezen.ch

Bei uns kann man auch mit

Lunch-Checks bezahlen