Sommer-Menu


 Sommerfrische Tomatensuppe mit Basilikumpesto

 

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 Salatbouquet mit Rauchforellenmousse
Toast und Butter

 

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 Passionsfrucht-Mangosorbet mit Chili

 

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Rosa gebratenes Lammrückenstück
mit Sbrinz-Kräuterkruste überbacken
serviert mit neuen Rosmarin-Kartoffeln
frischem Gemüse und leicht getrockneten Tomaten

 

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Erfrischendes Joghurt Panna Cotta
mit Sommerfrüchten

 

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Ganzes Menu CHF 80.00

 

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